泡茶的五大方法 煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中以炭火烧开。但不能全沸加入茶末。茶与水交融二沸时出现沫饽沫为细小茶花 饽为大花 皆为茶之精华。 此时将沫饽杓出置熟盂之中以备用。继续烧煮茶与水进一步融合波滚浪涌 称为三沸。 此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶视人数多寡而严格量入。茶汤煮好均匀的斟入各人碗中包含雨露均施同分甘苦之意。

　　泡茶的五大方法 煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中以炭火烧开。但不能全沸加入茶末。茶与水交融二沸时出现沫饽沫为细小茶花 饽为大花 皆为茶之精华。 此时将沫饽杓出置熟盂之中以备用。继续烧煮茶与水进一步融合波滚浪涌 称为三沸。 此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶视人数多寡而严格量入乐鱼体育官网。茶汤煮好均匀的斟入各人碗中包含雨露均施同分甘苦之意。

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