乐鱼体育六大茶类的冲泡方法大全
发布时间:2024-04-17 05:22:02

  乐鱼体育六大茶类的冲泡方法大全(1)高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。

  泡一道茶,用水量也有讲究。泡茶时,烫杯、洗茶具、水壶受热等都会消耗水份。一般来说,泡一道茶的用水容积,以3-5升为宜,因为一次冲泡大约需要准备1升水。

  此外,各种材质的茶具需注意大小搭配、品茗人数的变化、使用多少茶杯等因素。饮茶者喜喝浓茶,建议用小杯;口味淡些,建议用大杯。若是三五人品茶,可以使用紫砂壶泡茶。茶壶容量在120到150毫升之间,而一个茶杯则在20到30克间。一套茶具从实用的角度说,或繁或简,壶和杯是其中最重要的。

  头泡茶,一般要坐杯20秒,而后每一道茶坐杯时间在十秒以上,这样能较好地浸泡出茶的味道,品味出茶的优劣。岩茶有“头泡香、二泡水、三泡茶”的说法。三泡以后的茶也不要倒掉,还可以继续冲泡,用以解渴。

  1.泡茶茶具:可用玻璃杯或盖碗冲泡。尤以用玻璃杯冲泡君山银针为最佳,冲泡时可见茶尖冲上水面,悬空树立,牙尖下垂时如雪花下坠,沉入杯底乐鱼体育app官方网站入口,状似鲜笋出土,又如刀剑林立。再冲泡牙尖再竖起,有“三起三落”的妙趣奇观。

  1、备具、备水:从美观的角度考量,可选用玻璃盖碗。用玻璃盖碗冲泡可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态,品其味、闻其香,更能观其白叶翠脉的独特品格;